腊
八
节
腊月最重大的节日，是十二月初八，古 代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从 先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神 灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。
过/了/腊/八/就/是/年
一碗粥，暖身又暖心
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。
“令节清晨煮粥忙，炊烟风散万家香”。在我国，有腊八节喝腊八粥的习俗，福寿居院也秉承着这个习俗，每年为老人熬腊八粥。“腊八”前夕，后勤部早早准备好了食材，提前两天开始准备工作。师傅把腊八米倒在案板上，一点点儿仔细的挑拣，把不适合老人食用的挑拣出来洗净后泡好。
“腊八”这天，早点师傅四点就把腊八粥熬上了，把灶都占用了。经过细熬慢炖，早上7点，一碗碗热腾腾的腊八粥便由工作人员分别送到了老人们面前，香稠浓郁、美味可口，引起了每一个人的食欲。喝碗腊八粥、暖心吉祥一整年，能喝上一碗热气腾腾的腊八粥，心里暖暖的。”老人不停地夸赞。听着叔叔阿姨们一声声称赞，看着叔叔阿姨们一张张笑脸，师傅们也笑了，干劲儿更足了。
（图：刘师傅熬煮腊八粥）
（图：工作人员分餐中）
（图：叔叔阿姨就餐中）
一碗碗热腾腾、香喷喷的腊八粥，仿佛严冬中的一股暖流，为老人们带去了温暖和祝福。
福寿居中心
祝大家腊八节快乐~
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肇庆市福寿居中心
肇庆市福寿居中心是经市民政局批准设立的社会福利性养老院，是肇庆首家中高端养老机构、香港回乡养老基地以及肇庆医保定点医疗机构。适合长者及长期病患者在院内作长期护理安老或短期住院式康复治疗。
