您现在的位置: 首页  >   最新动态 >

春季里鲜嫩的野菜,你认识几种

2022-12-24

01 艾草

  艾草是一味中药,鲜嫩的时候是可以食用的,尤其是清明节时,人们会用艾草来做青团,将它榨汁和面,然后里边包入各种馅料,非常好吃。




02 蒲公英

  蒲公英在农村可谓是处处可见,在医书中记录,蒲公英具有味苦,性寒入肝,清热解毒利尿等功效。而在日常生活中,我们可以将蒲公英采摘回来清洗干净然后炒着吃,或者我们可以在水中焯一下然后凉拌,虽然口感不是很好,但其效果还是不错的。




03 马齿苋

  马齿苋的生命力超级旺盛,田间地头,马路两边,只要是有土的地方,基本就能看到它的身影,它含有蛋白质, 胡萝卜素,马齿苋也可以入药的,有清热解毒、降血糖的功效,对糖尿病有一定的食疗作用,鲜香的马齿苋可以凉拌、做汤。




04 荠菜

   荠菜是春天最常见,人们也最爱吃的野菜之一,可以凉拌,蘸酱,做汤等等也可以包饺子。它的营养价值也非常高,民间有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的说。荠菜里含有丰富的蛋白质、维生素C以及胡萝卜等人体所需的营养成分,荠菜还有清热解毒,明目降压,凉血止血,补虚健脾,清热利水等功效。




 05 野蒜

  野蒜长得和大蒜差不多,只是外型上比较细,蒜头也比较小,野蒜的吃法五花八门,可以用来炒鸡蛋、切碎了做饼、可以腌制野蒜,此外野蒜头可以糖醋着吃,野蒜还可以切碎了洒在汤中或烧好的菜上用来点缀美食,以及用来蛋炒饭,味道都是很香的呢!




06 车前草

  车前草比较常见,只要你走在乡间的小路上,你就能见到它们。车前草吃法可以做汤和炒吃,做汤选取叶子,如果也摘取了茎部,烹饪时间要就久一点,因为茎部不容易烧烂,所以车前草一定要挖取嫩的食用,等开花了就老了。




07 灰灰菜

  灰灰菜在全国各地都可以看到,只要你细心观察,到处都有它的踪迹。此菜长大了就是杂草,但幼嫩的灰灰菜可以食用,经常摘取其嫩茎叶用来下面条十分方便。此外灰灰菜常凉拌着吃,开水焯后,加入自己喜欢吃的拌料,味道不错哦!




08 香椿

  香椿被称为树上蔬菜,春天里不能少的野味蔬菜,香椿是香椿树的嫩芽,营养丰富,早春时节香椿大量上市,现在正是吃香椿的时节,超市和餐馆都能见到香椿的身影,很多人都十分喜爱吃香椿的味道,清香扑鼻。其吃法主要是焯水后切碎拌豆腐、拌香干、炒鸡蛋、做饼、还可以腌制香椿,无论哪一种吃法,都令人回味。




09 榆钱

  榆钱是榆树的种子,它的形状像钱币。春风一吹,榆钱就挂满枝头,一串串的榆钱十分好看,摘取鲜嫩的榆钱用来做出美食,深受大众喜爱。榆钱吃法多样,可以蒸着吃,用面粉拌匀后,上锅隔水蒸半小时后加入调料食用。可以做馅料包饺子、蒸包子。还可以直接生吃呢?榆钱洗干净直接加调料吃也可以哦!所以大家春天可以尝一尝榆钱哦!




10 槐花

  当槐花还没有完全开放,摘取花骨朵儿就可以食用了,槐花的花心也可以摘下来,放在嘴里嚼一嚼,味道有些甘甜。槐花当菜的吃法有多种,主要用来蒸着吃,即将槐花洗净拌上面粉,放在蒸锅里蒸熟,放凉后加蒜泥、盐、鸡精、香油拌匀即可。此外也可以用槐花炒鸡蛋,或将槐花用开水烫后切碎加入面粉和鸡蛋做饼吃。




" data-textnode-index="20" data-index="354" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="355" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="356" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="357" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="358" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="359" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="360" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="361" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="362" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="363" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="364" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="365" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="366" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="367" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="368" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="369" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="370" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="371" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="372" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="373" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="374" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="375" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="376" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="377" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="378" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="379" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="380" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="381" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="382" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="383" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="384" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>" data-textnode-index="20" data-index="385" class="character" style="margin:0px;padding:0px;background-color:#E53333;color:#FFFFFF;letter-spacing:0.544px;font-size:16px;">>

深圳市南联颐养中心微信公众平台

深圳市南联颐养中心是经市民政局批准设立的社会福利性养老院,是深圳首家花园式老年公寓、香港回乡养老基地以及深圳医保定点医疗机构。适合长者及长期病患者在院内作长期护理安老或短期住院式康复治疗。





上一个:越来越多的老人选择入住养老机构的原因
下一个:如何将养老服务做到老人心坎上!

电话:138 2755 0326

地址:肇庆市端州區黄岗镇沙寮村口直入100米


肇庆养老院_颐养院_敬老院_端州高端养老院_肇庆福寿居颐养院公寓

Copyright© All Rights Reserved. 肇庆市福寿居颐养院 版权所有 网站技术:肇庆网站建设    粤ICP备2024174980号  |  网站管理后台